阿拉斯加州，位于北美大陸的西北端，以優質的海產品出口而享受盛譽，其綿延的海岸線及周圍冰冷的水域，使生活在深海百米以下的鱈魚新鮮健康無污染，是黃金鱈魚排原料的盛產之地。
野生深海捕撈的鱈魚，肉質厚實，滋味鮮美，蛋白質含量高， 其較高的營養價值，得益于深海豐富的海洋養料。鱈魚的脂肪含量低，鱈魚肝油中營養成分的比例完美構成了人體每日所需量的合理比例。
每一塊鱈魚排都是完整的鱈魚，并通過特殊的紅外線過濾加顯微鏡觀察技術，使得鱈魚肉無刺，方便食用，細膩的肉質中帶有淡淡的奶油香，味道十分鮮美。
深海黃金鱈魚排原料多產自冰冷深海水域， EPA、DHA含量高。
無需解凍，直接炸制，用溫度170℃-180℃炸制成黃褐色。
